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老陈醋膏制作方法

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 楼主| 发表于 2019-10-7 21:55:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.购买一瓶正宗山西老陈醋,建议购买酸度高点的,一定要正宗哦,选择大品牌,我以水塔老陈醋为例。(水塔老陈醋也分类别,一般超市为第一种瓶装,质量不错,我个人比较喜欢拖朋友弄第二种,味道更纯。)
     
2.准备一个小点的缸最好是陶瓷的,或者小碗或者小杯子,但是一定要注意不要用塑料的, 类似于下面这种。
1.3
3.将老陈醋醋倒入碗中,量不要多,放在太阳下暴晒,过几个月大概就可以得到半勺山西老陈醋膏

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